Der BERLINboxx Hauptstadtkalender
Details
Beginn:
17. Juni 2022
| 09:30 Uhr
Ende:
17. Juni 2022
| 22:00 Uhr
Veranstaltungskategorie:
Wirtschaft
Top News
Event Website:
www.ihk.de/ostbrandenburg/system/vst/655046?id=379145&terminId=649874
Veranstalter
Industrie- und Handelskammer Ostbrandenburg
Telefon:
0335 56 21 11 11
E-Mail:
info@ihk-ostbrandenburg.de
Webseite:
Veranstaltungsort
6. Lange Nacht der Erneuerbaren Energien
Local Food, die Präferenz für regionale Lebensmittel und - damit oft einhergehend - für regionaltypische, also traditionelle Zubereitungsarten, ist seit vielen Jahren ein dominanter Trend. Als Reaktion auf die zunehmende Globalisierung und Industrialisierung unserer Nahrung speist er sich aus der Sehnsucht vieler Konsumenten nach Vertrautheit, Natürlichkeit, Authentizität und Sicherheit. Produkte aus regionaler Herkunft, die eng mit dem „Terroir“ und den Menschen, die sie herstellen, verbunden sind, versprechen Orientierung in der unübersichtlichen Vielfalt. Der Konsum regional und lokal erzeugter Lebensmittel wird nicht zuletzt als Beitrag zum Klima- und Umweltschutz, zur Regionalentwicklung und zur Förderung der Landwirtschaft vor Ort betrachtet.
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